Zašto vegeterijanci žive duže?

Nedavno sprovedeno istraživanje je pokazalo da ljudi čija se ishrana zasniva na biljnoj bazi žive i do osam godina duže u odnosu na opštu populaciju. Vegetarijanci u proseku žive skoro osam godina duže od proseka, što je slična razlika u životnom veku kao kod pušača i nepušača, otkrili su naučnici.
Zdrava ishrana koja se bazira na biljnoj hrani pomaže u sprečavanju i lečenju barem 15 bolesti koje odnose najviše života, a najviše utiče na srčana oboljenja i rak koji su najveće ubice.

Unos holesterola kroz ishranu koji može da se nađe isključivo u hrani životinjskog porekla i nedovoljan unos vlakana koja mogu da se pronađu samo u biljkama povezuje se sa znatno kraćim životnim vekom. Pre više od dvadeset godina je dokazano da srčana oboljenja ne samo da mogu da se spreče vegetarijanskom ishranom, nego mogu i da se reše jer zdrava hrana – verovali ili ne – odčepljuje arterije bez lekova ili operacije.

Sudeći prema rezultatima najvećeg istraživanja koje je do sada sprovedeno po pitanju ishrane i raka, pojava svih vrsta raka je manja kod vegetarijanaca. Celi niz eksperimenata je dokazao da krvotok čoveka koji se godinu dana hrani isključivo biljkama ima osam puta veću moć sprečavanja nastanka raka u telu.