Domaći recepti (Page 2)

Za dobijanje dobrog kiselog kupusa sledeće komponente treba da budu u optimalnom skladu. To su: zapremina bureta koje na dnu treba da ima slavinu za pretakanje rasola; količine kupusa, vode i soli; temperaturni rezim u toku procesa kiseljenja; pravilan rezim pretakanja. Sa dovoljnom garancijom da će proces biti uspešan preporučujuČitaj dalje

Domaći ajvar Potrebni sastojci: 8 kg paprika 0,4 dl ulja so Paprike ispecite, oljuštite i stavite u đevđir da prenoće. Očistite ih od peteljki, sameljite, posolite i ostavite da se prže na ulju. Neprestano mešajte dok sav sok ne uvri. Sipajte u vrele tegle, stavite u toplu rernu, isključite rernuČitaj dalje