Naslovna » Ukusni Zalogaji » Zimska hrana » Ukiseljena paprika na orijentalan način
Ukusni Zalogaji Zimska hrana

Ukiseljena paprika na orijentalan način

Kako napraviti ukiseljenu papriku na orijentalan način samo u par koraka .

Sastojci:

1kg paprika, 1l sirćeta od belog vina, nekoliko zrna karanfilića i bibera, nekoliko čenova belog luka, 2-3 lista lovora.

Priprema:

Sirće začinite zrnima bibera i karanfilića, zatim dodajte listiće lovora, posolite i kuvajte do vrenja.Kada sirće proključa, dodajte očišćene i na trake isečene paprike, koje ćete kuvati pet minuta.Kuvane paprike potrebno je dobro ocediti, rasporediti ih u dve staklene tegle od po 0,5l i prelijti sirćetom u kojem su se paprike kuvale.

Nakon toga hermetički zatvorite teglu, okrenite je naopako i sačekajte da se ohladi. Čuvajte na suvom i hladnom mestu. Ovako pripremljene paprike spremne su za konzumaciju tek posle mesec dana, a bez otvaranja se mogu čuvati i do godinu dana. Ipak kada se tegla jednom tovori, paprike se mogu konzumirati tri do četiri nedelje. (NOVOSTI.RS)

Dodaj Komentar?

Šta misliš o ovoj temi? Napiši komentar ...