Sastojci:
Kora:
- 2 šoljice badema
- 3 kašike kakaa
- 4 kašike agava sirupa
- 2 kašike kokosovog maslaca
- Miksajte sve sastojke u multipraktiku. Smesa se treba držati zajedno kada se pritisne. Odvojite 1/4 šoljice. Pritisnite preostali dio na dno kalupu za tortu. Stavite u frižider.
Nadev:
- 3 narandže (pazite da imate eko ili domaće narandže)
- 2/3 šoljice agave
- 2 1/2 šoljice indijskih oraščića (namočenih najmanje 3 sata)
- 3 kašike kokosovog maslaca
- Ribajte koricu od svih narandži. Trebali bi barem 3 kašikeribane kore od naranče. Pazite da samo ribate narandžasti dio jer beli je gorak. Iscedite sok iz svih narandži. Trebali bi imati oko 2/3 šoljice. Stavite indijske oraščiće, agavu, kokos maslac, koricu i sok od narandže u vitamix blender i miksajte do glatke kreme.
Prelijte preko kore, posuti dodatno koru na vrh za dekoraciju i držati u frižideru najmanje 4 sata pre posluživanja.