rukola

Rukola je jednogodišnja zeljasta biljka iz familije kupusnjača.Čitaj dalje

Ovaj spisak sadrži upotrebljavano jestivo samoniklo (divlje) bilje i služi kao informacija o nazivu divlje biljke, opisu, glavnim karakteristikama i nameni u ushrani.Čitaj dalje

Rukola je jednogodišnja zeljasta biljka koja spada u familiju Brasiccaeae (kupusnjača).Čitaj dalje

Najzdravija je u svežem stanju, idealan je sastojak sezonskih salata, a prijatan ukus daje i čorbama, rižotu, pastama i prelivima. Rukola je samonikla biljka Mediteranskog podneblja iz porodice brokolija i kupusa. Do pre nekoliko decenija bila je nepravedno potisnuta u kulinarstvu od zelene salate, spanaća i sličnih lisnatih namirnica, dokČitaj dalje