Naslovna » Ukusni Zalogaji » Ružice – baklava rolat od oraha
Kolači, Torte i slatkiši Ukusni Zalogaji

Ružice – baklava rolat od oraha

Prste da poližeš.

POTREBNO JE:

300 g brašna, 120 g maslaca, 100 g oraha, 250 g suvog grožđa, 400 g šećera, 500 ml vode, 250 ml ulja, 1 jaje, pola limuna, skrobno brašno po potrebi

PRIPREMA:

Od prosejanog brašna, ulja, jajeta, malo soli i tri četvrtine predviđene količine vode umesite testo. Podelite ga na četiri dela i ostavite da se odmori. Potom razvijte četiri jufke, pospite ih skrobnim brašnom i složite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslacem, pospite seckanim orasima i grožđicama. Umotajte na oklagiju, pa je izvucite i secite ružice široke dva centimetra. Sirup skuvajte od preostale vode, šećera i limunovog soka, prelijte preko pečenih ružica i ostavite da se ohlade. (Izvor: blic.rs)