Naslovna » Ukusni Zalogaji » Salate i Apetizeri » Rolat od kiselog kupusa
Salate i Apetizeri Ukusni Zalogaji

Rolat od kiselog kupusa

POTREBNO JE:

7–8 listova kiselog kupusa, 300 g mlevenog junećeg mesa, 6 pečenih crvenih paprika, 80 g slanine isečene na tanke dugačke šnite, glavica crnog luka, 150 g kačkavalja, suvi biljni začin, biber.

PRIPREMA:

Crni luk sitno iseckajte, propržite na ulju, dodajte mu mleveno meso, pa sve zajedno propržite. Začinite i pobiberite. Listove kiselog kupusa složite na radnu površinu. Mleveno meso rasporedite preko listova kupusa. Na jedan tanjir složite slaninu, papriku i kačkavalj, da vam bude pri ruci. Preko mesa rasporedite slaninu, zatim papriku i na kraju kačkavalj. Savijte bočne strane kupusa, pa sve zajedno urolajte. Dobro ohladite i secite na kriške. (blic.rs)