Posna baklava sa čokoladom- recept

SASTOJCI ZA POSNU ČOKO BAKLAVU:

• posne kore za baklavu,
• 100 g posne čokolade,
• 100 g griza,
• 200 g oraha,
• 250 g posnog margarina.
• Za preliv:
• 500 g šećera,
• 4 dl vode,
• 3 vanilin šećera,
• sok od pola limuna.

POSNA BAKLAVA SA ČOKOLADOM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Prvo skuvati preliv za baklavu sa šećerom, vanilin šećerom, vodom i sokom od limuna.
2. Nakon 3-4 minuta ključanja skloniti sa vatre i ostaviti preliv za baklavu da se potpuno ohladi.
3. U činiji sjediniti mlevene orahe, griz, i izrenadnu čokoladu, sve to zajedno izmešati.
4. Ređati po 3 kore, jedna na drugu, pa ih presaviti na pola, a na krajeve staviti tri kašike fila, zatim umotati počev od strane na kojoj se nalazi fil i ređati u pleh.
5. Poređati ih i iseći na jednake delove, zatim se preliti otopljenim margarinom i peći 20 minuta na 200 stepeni (gotove su kad požute).
6. Preliti hladnim prelivom vrelu baklavu (plivaju u tom filu, ali posle upiju).

Izvor: https://www.posnajela.rs