Naslovna » Ukusni Zalogaji » Glavna klopa » Pancerote
Glavna klopa Ukusni Zalogaji

Pancerote

Čari mediteranske kuhinje.

POTREBNO JE:

ZA TESTO: 250 g margarina, 2 dl jogurta, 2 dl mlake vode, 2 kašičice soli, 1 jaje, kesica praška za pecivo, 1 kg brašna

ZA NADEV: 250 g svežeg sira, 1 jaje, 150 g šunke, 3 kašike kisele pavlake, 100 g mariniranih šampinjona, kašičica sušenog peršuna

ZA PREMAZIVANJE: 100 g margarina, 2 jaja

PRIPREMA:

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Na sredini napravite udubljenje i u njega sipajte jogurt i istopljeni margarin. Dodajte jaje i umesite testo postepeno dodajući vode.

Sir izgnječite viljuškom, dodajte jaje, seckanu šunku, pavlaku i usitnjene šampinjone. Sve dobro promešajte. Testo tanko razvucite i secite na kvadrate željene veličine. Na sredinu stavite nadev, a krajeve savijte kao pismo. Složite pancerote u podmazan pleh. Svaku premažite umućenim jajetom i prelijte kašičicom istopljenog margarina. (Izvor: blic.rs)

Dodaj Komentar?

Šta misliš o ovoj temi? Napiši komentar ...