SASTOJCI ZA OSLIĆ SA POVRĆEM:
- 600 g fileta oslića,
- 4 velika paradajza,
- 4 glavice crnog luka,
- 4 kašike maslinovog ulja,
- 2 kašike seckanog svežeg peršuna,
- so,
- biber.
OSLIĆ SA POVRĆEM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:
- Zagrejte rernu na 200 stepeni.
- Paradajz operite i isecite na kolutove.
- Crni luk oljuštite i takođe isecite na tanke kolutove.
- Poređajte paradajz i crni luk na dnu vatrostalne činije pa preko povrća rasporedite filete oslića.
- Prelijte ih uljem, posolite i pobiberite po želji i pecite 30-40 minuta.
- Neposredno pre posluženja dodajte iseckani peršun.
- Poslužite uz baren krompir.
Izvor: posnajela.rs