Oslić sa povrćem

SASTOJCI ZA OSLIĆ SA POVRĆEM:

• 600 g fileta oslića,
• 4 velika paradajza,
• 4 glavice crnog luka,
• 4 kašike maslinovog ulja,
• 2 kašike seckanog svežeg peršuna,
• so,
• biber.

OSLIĆ SA POVRĆEM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
2. Paradajz operite i isecite na kolutove.
3. Crni luk oljuštite i takođe isecite na tanke kolutove.
4. Poređajte paradajz i crni luk na dnu vatrostalne činije pa preko povrća rasporedite filete oslića.
5. Prelijte ih uljem, posolite i pobiberite po želji i pecite 30-40 minuta.
6. Neposredno pre posluženja dodajte iseckani peršun.
7. Poslužite uz baren krompir.

Izvor: posnajela.rs