Krem čorba od tikvica

POTREBNO JE:
  • 500 g tikvica,
  • 500 g krompira,
  • 100 g šargarepe,
  • 1 crveni luk,
  • 1 kašika brašna,
  • 200 ml pavlake,
  • so, biber, ulje.
PRIPREMA:

Tikvice, šargarepu i krompir iseckajte na kockice. Crni luk isecite što sitnije i stavite na malo ulja da porumeni, zatim dodajte povrće i propržite zajedno, posolite i dodajte brašno. Kad povrće upije brašno, dodajte litar vode i pavlaku, pa kuvajte na tihoj vatri. Kad povrće omekša, izgnječite ga viljuškom ili ga izmiksajte. Vratite na šporet još nekoliko minuta. (izvor: blic.rs)