Naslovna » Ukusni Zalogaji » Zimska hrana » Džem od bundeve i kokosa
Ukusni Zalogaji Zimska hrana

Džem od bundeve i kokosa

Kako vam se čini ideja da napravite džem od bundeve i kokosa? Nama zvuči toliko ukusno da smo vam jednostavno morali preneti ovaj recept.

Džem se priprema od hokaido bundeve koju možete kupiti u svim bolje snabdevenim prodavnicama i kod nas, a recept smo pronašli na Tanjascookingcorner blogu.

Potrebni sastojci:

  • 500 g hokaido bundeve
  • 250 ml nezašećerenog kokosovog mleka
  • 180 g šećera za džemove
  • Sok od ½ limuna i limunova korica
  • 3 kašike kokosa

Limun operite, obrišite, sitno naribajte koricu. Bundevu operite, očistite od semenki i isecite na kockice. Hokaido bundevu nije potrebno guliti.

Isečenu bundevu zajedno sa kokosovim mlekom sipajte u šerpu i kuvajte 10-15 minuta. Povremeno mešajte.

Nakon toga, štapnim mikserom ispasirajte bundevu, dodajte šećer, kokos, narbanu koricu i sok limuna. Sve kuvajte oko četiri minute i dobro promešajte.

Vreo džem sipajte u čiste, sterilizovane teglice i dobro zatvorite.

Džem kombinujte, umesto sa puterom, sa krem sirom.

(Izvor: lifepressmagazin.com)