Naslovna » Ukusni Zalogaji » Cvekla sa orasima
Posna jela Salate i Apetizeri Ukusni Zalogaji

Cvekla sa orasima

Nahranite svoga muškarca.

POTREBNO JE:

500 g cvekle, glavica crnog luka, 40 g očišćenih oraha, 2 kašike balzamiko sirćeta, 4 kašike crnog vina, so, biber, malo šećera, 4 kašike orahovog ulja, 100 g potočarke, glavice radiča, 200 g kozijeg sira

PRIPREMA:

Cveklu dobro operite, nalijte vode da ogrezne i kuvajte oko 30 minuta. Luk oljuštite i iseckajte na kockice. Orahe prepolovite. Pomešajte sirće, vino, so, biber i šećer. Dodajte ulje. Salate očistite, operite i ocedite. Radič iskidajte na komadiće. Koziji sir isecite na komadiće veličine kašičice. Cveklu ocedite, ohladite i oljuštite. Isecite je na tanke listiće. Pomešajte cveklu i prethodno pripremljene salate pa polako dodajte prethodno pripremljeni preliv. Ukrasite salatu komadićima sira i pospite orasima.(Izvor: blic.rs)