Naslovna » Ukusni Zalogaji » Supe i čorbe » Čorba od koprive
Supe i čorbe Ukusni Zalogaji

Čorba od koprive

Neće grom u koprive.

POTREBNO JE:

Crni luk 100 g, šargarepa 50 g, celer 50 g, koprive 500 g, slatka mlevena paprika 10 g, brašno 50 g, ulje 50 ml, voda 1 l, lovorov list, so, biber, limunov sok

PRIPREMA:

Crni luk iseći na krupnije kocke, zatim celer i šargarepu. Naliti u lonac ulje i upržiti povrće, posoliti i pobiberiti, dodati opranu mladu koprivu, i dodati u povrće koje dinstamo u loncu, naliti vodom i kuvati 10-ak minuta. Nacediti malo limunovog sola i napraviti zapršku. Zapršku ćemo pripremiti tako što ćemo upržiti brašno u ulju. Kada se brašno uprži, dodati mlevenu papriku i naliti u čorbu, ukuvati još malo i služiti uz kiselo mleko ili kiselu pavlaku. (Izvor: blic.rs)

Dodaj Komentar?

Šta misliš o ovoj temi? Napiši komentar ...