Naslovna » Ukusni Zalogaji » Brokoli salata
Salate i Apetizeri Ukusni Zalogaji

Brokoli salata

Brokoli salata iz ravnice.
POTREBNO JE:
  • srednji brokoli,
  • 300 g pančete,
  • 100 g kikirikija,
  • mandarina,
  • 100 g suvog grožđa,
  • 50 g dimljenog sira,
  • šećer, so, ulje, sirće.
PRIPREMA:

Blanširajte brokoli i iscepkajte ga na sitne cvetove. Pančetu prepecite i dodajte i kikiriki. Mandarinu oljuštite i očistite od opni i isecakajte na komadiće. Dimljeni sir iseckajte na kockice. Brokoli stavite u veću činiju i zalinite uljem, začinima i sirćetom. Promešajte. Dodajte slaninu i kikiriki, sir i suvo grožđe, mandarine i sve dobro promešajte. Služiti hladno. (Izvor: blic.rs)