Naslovna » Ukusni Zalogaji » Brodet od mešane morske ribe
Glavna klopa Riba i Plodovi mora Ukusni Zalogaji

Brodet od mešane morske ribe

Vreme je za kašiku.

POTREBNO JE:

80 ml maslinovog ulja, 250 g luka, 3 čena belog luka, 800 g paradajz pirea, 2 kašičice šećera, 1 kašika suvog začina, 500 g škarpine, 500 g oslića, so, 2 kašike seckanog peršuna

PRIPREMA:

Na maslinovom ulju kratko propržite luk narezan na režnjeve i sitno iseckani beli luk. Nalijte s malo vode i dinstajte oko pet minuta. Nakon toga dodajte paradajz pire, šećer, začin i nastavite da dinstate na laganoj vatri još 15-20 minuta. Dodajte ribu narezanu na manje komade, malo posolite i nastavite dinstanje dok riba ne omekša. Povremeno posudu protresite. Brodet pospite peršunom i poslužite sa kuvanom palentom. (Izvor: blic.rs)

Dodaj Komentar?

Šta misliš o ovoj temi? Napiši komentar ...