Samo za dobre poznavaoce “šumskog blaga“ – čupava sunčanica. Šešir: prečnika je od 15-25 cm. U mladosti je loptastog, zatim batinastog oblika, a kada...
Svet Gljiva
Trebaće vam strpljenje i vreme, ali će vas priroda nagraditi ubranim gljivama. Uzgoj gljiva je moguć u vlastitom vrtu ili voćnjaku. Ljubitelji...
Osim što, između ostalog, sadrži osam esencijalnih aminokiselina, belenčevine, proteine, enzime, polisaharide, provitamin A, vitamine B kompleksa, D2...
Tartufi su delicija koja zbog cene sigurno nije dostupna svima i u njen ukus ne može baš svako da priušti. Saznajte šta su zapravo tartufi i kako da ih...
Šešir: krem je boje, saćastog izgleda, vrhom spojen za dršku, preko koje pada kao kapa. Prekriven je žitkom zelenom glebom neprijatnog mirisa koja nosi spore...
Veoma lekovita tibetanska gljiva (gljiva u mleku) je poreklom iz Indije, vrlo je retka a odgajili su je stari tibetanski monasi. Nakon puno ispitivanja...
Priroda na dar.
Plodno telo:
Smrčak spada u red najzdravijih plodova prirode.
Japanska gljiva kombuha se smatra gljivom dugovečnosti, a napitak koji se od nje pravi se i kod nas sve više koristi.
Gljive u ishrani zauzimaju veoma važnu ulogu.
Šešir: prečnika je do 15 cm, od žute, preko smeđe do crno-zelene boje. Prekriven je uzdignutim, oštrim, zrnastim čupercima tamnosmeđe boje, koje najčešće spere...
Prostorije za uzgoj
Osim što su toliko ukusne da u trenu mogu obogatiti baš svaki obrok, gljive je vrlo zdrava u hranjiva namirnica koja bi se svako toliko trebala naći na vašem...
Ši take ili mirisna aniska (Lentinula edodes) je visoko cenjena gljiva na Dalekom istoku, a ime je dobila od japanske reči ši – hrast i take – drvo.
Šešir:
prečnika je oko 5 cm, crvenkasto smeđe boje, svetlije, žućkaste ivice. Prekriven je sluzavom materijom, koja ponekad izgleda kao magličasta prevlaka.
Osim što su bogate belančevinama, gljive su dobar izvor prehrambenih vlakana koja ometaju apsorpciju masti i pomažu pri procesu mršavljenja.
Među lekovitim gljivama koje rastu kod nas, jedna od vrlo čestih je Auricularia auricular – judae.
Šešir:
prečnika je do 15 cm. Uglavnom je ravan, dugo podvrnute ivice na unutrašnju stranu, bele boje.
Gljive nisu ni meso a niti su bilje.
Plodno telo: ima oblik razgranatog korala i visoko je od 8-15 cm. Iz belog „panja“ račvaju se mnogobrojne žute grančice, valjkastog oblika koje se...
