Posna jela Ukusni Zalogaji

Posne ćufte od pasulja

Posna kuhinja sa Balkana.

SASTOJCI ZA POSNO ĆUFTE OD PASULJA:

  • pasulj,
  • ulje,
  • praziluk,
  • susam,
  • so,
  • biber.

POSNO ĆUFTE OD PASULJA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

  1. Obareni pasulj ocediti od vode i rukama dobro izgnječiti.
  2. Posoliti pa praviti loptice (ćufte).
  3. Iseckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji.
  4. Preko toga poređati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći.
  5. Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne pregore.

Izvor: http://www.posnajela.rs