Abeceda Ishrane Hrana za Telo

Novi trendovi u ishrani za 2018. godinu

Novi trendovi u ishrani za 2018. godinu
Znanje je moć, saznajete prvi sve novosti i trendove o ishrani. Prema istraživanju Whole Foods Market, jednog od najvećih američkih lanaca supermarketa zdrave hrane, evo šta će biti moderno 2018. godine u oblasti zdrave ishrane.

Cvetni ukusi

Jestivo cveće u velikom stilu stiže na stolove. Cvetovi zove, ruže, lavande, hibiskusa, osim što obogaćuju estetski doživljaj za stolom, istovremeno obezbeđuju brojne sastojke korisne za zdravlje, a ni ukus nije zanemarljiv.

Superprahovi

Mešavine „superprahova“ koje možete da dodajete u napitke, ovsenu kašu, pa čak i kafu, predstavljaju brz način na koji možete da upotpunite ishranu proteinima, kolagenom i drugim hranljivim sastojcima, bez viška kalorija. U njih spadaju npr. prah kurkume, spiruline, pšenične trave…

Medicinske gljive

Reiši, kordiceps, čaga, lavlja gljiva (Hericium erinaceus), se dodaju u čajeve, kafu, smutije i druge napitke, dajući im bogat, kremasti ukus. Zdravstvene koristi od ovih gljiva su  velike, one jačaju imunitet, kardiovaskularni sistem, bore se protiv upala a time i protiv nekih vrsta kancera.

Novi trendovi u ishrani za 2018. godinu 2
Moćna gljiva

Bliskoistočni specijaliteti

Falafel, humus, halumi sir (od mešavine ovčijeg i kozjeg mleka), začini kao što su kardamon i harisa (pasta od pečene crvene paprike uz dodatak začina i ljutih papričica) biće pravi hit 2018. Ovi specijaliteti sadrže zdrave masti, pregršt hranljivih sastojaka i ukus koji će zadovoljiti i najprobirljivije gurmane.

Veganske zamene za proizvode životiinjskog porekla

Nikad nije bilo lakše sprovoditi veganski način ishrane, uz brojne proizvode (npr. vegan burgeri, mleka i jogurti od orašastih plodova i semeneki) koji osim što su ukusni štite i zdravlje.

Zdrave grickalice

Ove grickalice su siromašne kalorijama, ugljenim hidratima, neke su bez glutena, a imaju različite zanimljive ukuse (npr. čips od morskih algi!).

Korišćenje celih biljaka

U 2018. godini cilj će biti da se iskoriste svi delovi voća i povrća, npr. hit će biti ukiseljena kora lubenice i salata od drškica brokolija.

Napici sa javorovim i brezinim sirupom

Whole Foods predviđa da će se tokom 2018. piti bezalkoholni napici od zove i nane sa javorovim i brezinim sirupom. Izvor: zdravahrana.com

Zemlja Magazin je #1 izvor zelenih i zdravih vesti
NE PROPUSTI ZEMLJA MAGAZIN EMAIL BILTEN! 
Upiši svoju email adresu i prijavi se na našu mesečnu mailing listu da primaš najnovije vesti na svoju e-poštu.


"Obećavamo da vaša email adresa neće biti zloupotrebljena"